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Vin rouge
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Le vin rouge est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation de raisins noirs, avec macération de la pellicule, des pépins et parfois de la rafle qui apportent des tanins. La vinification en rouge commence par les vendanges qui peuvent être réalisées manuellement ou mécaniquement, ensuite vient l’égrappage et le foulage, on va ensuite selon la méthode de culture, ajouter les sulfites, levures indigènes, naturelles ou exogènes. S’ensuit la macération et la fermentation alcoolique. Elle se fait par écoulage ou par pressurage. On peut ensuite réaliser une fermentation malolactique, un élevage (en fûts ou inox), et enfin, procéder à la mise en bouteille.
Il existe de nombreux styles de vins rouges aux prix différents. Tous les vins possèdent des caractéristiques différentes selon le type de cépage, le terroir, le sol, le climat…
BARMÈS BUÉCHER – PINOT NOIR RÉSERVE – 2020
27,00 € Marque : Barmès BuecherAlsace
CHÂTEAU PUECH-HAUT – TÊTE DE BÉLIER – 2019
15,50 € Marque : Puech-HautSaint Drézery
DOMAINE CHRISTOPHE PICHON – ROZIER – 2020
55,00 € Marque : Domaine Christophe PichonCôte Rôtie
DOMAINE CHRISTOPHE PICHON – TESS – 2020
55,00 € Marque : Domaine Christophe PichonCôte Rôtie
DOMAINE DE LA BASTIDE DU CLAUX – L’ORIENTALE – 2017
29,00 € Marque : Bastide du ClauxLuberon
DOMAINE DE LA BASTIDE DU CLAUX – MALACARE – 2020
18,00 € Marque : Bastide du ClauxLuberon
DOMAINE DES CLOSIERS – LES CLOSIERS – 2020
23,00 € Marque : Domaine des ClosiersSaumur-Champigny
DOMAINE DES CLOSIERS – LES COUDRAIES – 2020
32,00 € Marque : Domaine des ClosiersSaumur-Champigny
DOMAINE DU PAS DE L’ESCALETTE – CLAPAS ROUGE – 2020
21,00 € Marque : Domaine du Pas de l'EscaletteTerrasses du Larzac
DOMAINE DU PAS DE L’ESCALETTE – GRAND PAS – 2020
36,00 € Marque : Domaine du Pas de l'EscaletteTerrasses du Larzac
DOMAINE DU PAS DE L’ESCALETTE – LE PAS DE D – 2020
28,00 € Marque : Domaine du Pas de l'EscaletteTerrasses du Larzac
DOMAINE DU PAS DE L’ESCALETTE – PETITS PAS – 2020
17,00 € Marque : Domaine du Pas de l'EscaletteLanguedoc
DOMAINE DU PAS DE L’ESCALETTE – ZE CINSAULT – 2020
28,00 € Marque : Domaine du Pas de l'EscaletteHérault
DOMAINE FRANÇOIS VILLARD – “SEUL EN SCENE” – 2017
35,00 € Marque : Domaine François VillardVin de France
DOMAINE FRANÇOIS VILLARD – POIVRE & SOL – 2020
20,00 € Marque : Domaine François VillardSaint-Joseph
DOMAINE FRANÇOIS VILLARD – REFLET – 2019
35,00 € Marque : Domaine François VillardSaint-Joseph
DOMAINE FRANÇOIS VILLARD L’APPEL DES SEREINES – 2020
11,00 € Marque : Domaine François VillardCollines-Rhodaniennes
DOMAINE MICHEL MAGNIEN – “LES ARGILLIÈRES – 2019
75,00 €Chambolle-Musigny
DOMAINE MICHEL MAGNIEN – “VIEILLES VIGNES” VOSNE ROMANÉE – 2019
90,00 €Vosne-Romanée
DOMAINE MICHEL MAGNIEN – “LES CHAFFOTS” – 2015
84,00 €Morey-Saint-Denis
DOMAINE MICHEL MAGNIEN – “LES SEUVRÉES” – 2016
66,00 €Gevrey-Chambertin
DOMAINE MICHEL MAGNIEN – “TRÈS GIRARD” – 2018
55,00 €Morey-Saint-Denis
DOMAINE MICHEL MAGNIEN – PINOT NOIR – 2020
27,40 €Coteaux Bourguignons
DOMAINE VINCENT GIRARDIN – AUXEY DURESSES VILLAGE “VIEILLES VIGNES” – 2018
30,00 € Marque : Domaine Vincent GirardinAuxey-Duresses
DOMAINE VINCENT GIRARDIN – LA BOUDRIOTTE – 2017
50,00 € Marque : Domaine Vincent GirardinChassagne-Montrachet
DOMAINE VINCENT GIRARDIN – SAINT VINCENT ROUGE – 2020
22,00 € Marque : Domaine Vincent GirardinBourgogne
LES BÉATES – BÉATINES ROUGE – 2020
14,00 € Marque : Les BéatesCoteaux d'Aix-en-Provence
LES BÉATES – TERRA D’OR ROUGE – 2013
38,00 € Marque : Les BéatesCoteaux d'Aix-en-Provence
LES BÉATES – TERRA D’OR ROUGE – 2017
38,00 € Marque : Les BéatesCoteaux d'Aix-en-Provence
LES VINS DE VIENNE – HÉLUICUM – 2020
27,00 € Marque : Les Vins de VienneCollines-Rhodaniennes
LES VINS DE VIENNE – ROUGE REMÉAGE – 2019
9,00 € Marque : Les Vins de VienneVin de France
LES VINS DE VIENNE – SOTANUM – 2020
40,00 € Marque : Les Vins de VienneCollines-Rhodaniennes
YVES CUILLERON – LES CANDIVES – 2021
17,00 € Marque : Yves CuilleronCollines-Rhodaniennes
YVES CUILLERON – LES PIERRES SÈCHES – 2020
20,00 € Marque : Yves CuilleronSaint-Joseph
YVES CUILLERON – RIPA SINISTRA – 2020
39,00 € Marque : Yves CuilleronCollines-Rhodaniennes
YVES CUILLERON – ROUGE GAMAY – 2021
12,00 € Marque : Yves CuilleronCollines-Rhodaniennes