Domaine des Remizières

Ce domaine est une exploitation familiale transmise de générations en générations situé en Auvergne Rhône Alpes. Étalé sur 35 hectares de vignes, le domaine s’étend sur plusieurs communes ce qui permet une production sur différents terroirs. Certifié Haute Valeur Environnementale, ce domaine exécute un contrôle assidu des baies pour connaître l’évolution de la maturité et de l’équilibre souhaité.
La vinification se fait en cuves de petits volumes afin de séparer les différents terroirs.