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Marque : Aubert et Mathieu
Aubert et Mathieu – Palooza – 2023 - 75cL
Entre 10€ et 20€ · France · Languedoc-Roussillon · Vin blancPalooza est une véritable explosion de fraîcheur en bouteille, révélant des arômes végétaux et fruités qui éveillent les sens. Ce superbe petit sauvignon offre une fraîcheur marquante, idéale pour se détendre en plein air. Parfait à déguster face à la nature, Palooza illumine vos pique-niques avec sa vivacité et son charme. Léger et rafraîchissant, ce vin est le compagnon parfait pour des moments conviviaux en extérieur, promettant une touche de bonheur et de simplicité à chaque gorgée.
Floral
Frais
Minéral
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Palooza séduit immédiatement par ses effluves de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, sa fraîcheur et sa légèreté s'entrelacent harmonieusement, faisant de ce vin un compagnon idéal pour les journées estivales. Une découverte des plus agréables !
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Le Palooza est un vin blanc provenant de l’appellation IGP Pays d’Oc, élaboré à partir de raisins sélectionnés dans le Languedoc. Ce millésime 2023 résulte d’un assemblage harmonieux de Grenache Blanc et de Rolle. Avec un taux d’alcool de 12,5 %, Palooza est vinifié en cuve inox, un processus qui permet de conserver toute la fraîcheur et la qualité des arômes. La fermentation est réalisée à basse température afin de préserver la finesse des saveurs et d’offrir un vin équilibré, fidèle à son terroir d’origine.
Poids
1,35 kg
Accords Mets et Vins
Fromage de chèvre, Volaille, Plats d'été, Risotto
Appellation
Cépages
Contenance
75cL
Degré
12,5%
Domaine
Aubert et Mathieu
Millesime
2023
Occasion de dégustation
Apéro, Entre amis
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Température de service
10 à 12°c
Le goût
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide
Apparence
Une robe or jaune avec quelques reflets verts, laissant présager une belle fraîcheur.
Nez
Le premier nez sur la fleur blanche s'ouvre ensuite sur les agrumes au second nez.
Palais
Une attaque en bouche vive, viennent ensuite les agrumes et la fleur blanche qui équilibre parfaitement le tout.
Aubert et Mathieu
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