BARMÈS BUÉCHER – SYLVANER ROSENBERG – 2020 - 50cl

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Un vin vivant, sapide et très aromatique. Avec des notes végétales et de fleurs d’oranger. De jolis amers sont présents sur la fin de bouche ! L’acidité est parfaitement maîtrisée. Une cuvée parfaite pour se faire plaisir entre amis

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Epicé

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Floral

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Fruité

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Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 100% Sylvaner est une pépite. Ce vin blanc est issu de l’AOC Alsace. Le terroir est composé de sols argilo-calcaires et de grés. Le vin est certifié biologique et biodynamique. La vendange a été réalisée à la main, avec un tri parcellaire et un égrappage. La vinification a été faite par fermentation avec ajout de levures indigènes et l’élevage a été réalisé pendant 17 mois en demi-muids.

Poids

1,3 kg

Contenance

50cl

Région

Alsace

Type de culture

Appellation

Cépages

Millesime

2020

Pays

France

Degré

13,5%

Occasion de dégustation

Entre amis

Domaine

Barmes Buecher

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Doux

Acide

picto explosionApparence

Blés mûrs

picto explosionNez

Joli bouquet aromatique. Fleurs blanches et agrumes.

picto explosionPalais

Sur la vivacité, citron, gingembre, pêche blanche, poivre

Barmès Buecher

brand image Le domaine Barmès Buecher a été créé en 1985 par Geneviève et François Barmès. Il est situé entre Colmar et Eguisheim, au cœur de l’Alsace. Ils ont opté pour une culture biodynamique de la vigne, où les valeurs de la nature et de l’être sont au centre de leurs priorités, afin de réaliser des vins exceptionnels. Le domaine s’étend sur 15 hectares, depuis 1998 et le mode de culture certifiée en 2001. Aujourd’hui, la transmission du savoir-faire et du travail des vignes a été réalisée avec brio. La famille œuvre au quotidien pour élaborer des vins de qualité. Le domaine cultive les différents cépages alsaciens ; Pinot Noir, Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris...

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