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CLOS HENRI – SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH – 2019 - 75cL
Vins Bio · Entre 20€ et 50€ · Nouvelle-Zélande · Vin blanc · Vin tranquilleUne mêlée intense se prépare, mais Henri quant à lui est resté sur le banc pour siroter ce Sauvignon Blanc avant la 3 ème mi-temps : match nul entre les beaux terroirs néo-zélandais et la patte délicate française de Henri Bourgeois
Fruité
Minéral
Végétal
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Un équilibre délicat entre l'acidité et des arômes de fruits exotiques
Les grands contenants n'ont qu'à bien se tenir (au minimum, le magnum sera accepté.) ainsi que la bourriche d'huîtres un soir de canicule adossé à la colline. (dans le Sud-ouest, on parle plutôt de la dune)
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% Sauvignon Blanc est complètement dingo. Ce vin blanc, issu de Nouvelle-Zélande, dans la région de Marlborough au Nord-Est du pays est connue pour son climat sec et ses paysages variés. Ce vin bénéficie d’une vendange manuelle, d’une fermentation alcoolique en cuves inox et chêne français. L’élevage a duré 8 mois sur lies fines et batonnages.
Poids
1 kg
Contenance
75cL
Région
Marlborough District
Type de culture
Appellation
Cépages
Millesime
2019
Pays
Nouvelle-Zélande
Degré
14%
Occasion de dégustation
Entre amis
Récompense
Domaine
Famille Bourgeois
Le goût
Léger
Puissant
Doux
Acide
Apparence
Robe jaune, blanche aux reflets argentés. Les larmes sont rapides et fines.
Nez
Nez sur le fruit exotique, ananas mangue rôtie ainsi que sur les agrumes. L'aspect floral, également, est présent.
Palais
Superbe attaque. Salin, droit avec déjà une belle plénitude
Récompenses / Médailles
Vivino: 3,9
Famille Bourgeois
L’art du vin est au coeur de la famille Bourgeois. Les vignes sont cultivées par respect de l’environnement et la nature. Les raisins sont vendangés à la main, et triés parcelle par parcelle. La famille Bourgeois est pionnière dans la vinification parcellaire dans le Sancerre, la fermentation et l’élevage du vin se font au mieux afin de tirer le meilleur des raisins pour créer des vins d’exception.
La famille Bourgeois met sa passion et ses valeurs de vignerons au service de son village et de son terroir. Le domaine s’étend sur 72 hectares, répartis entre Sancerre et Pouilly-Fumé. La famille s’est également expatriée vers la Nouvelle Zélande, où elle produit des Sauvignon Blanc dans l’île du Sud à MarlboroughWineSelection te conseille
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
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