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CLOS HENRI – SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH – 2019 - 75cL

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Une mêlée intense se prépare, mais Henri quant à lui est resté sur le banc pour siroter ce Sauvignon Blanc avant la 3 ème mi-temps : match nul entre les beaux terroirs néo-zélandais et la patte délicate française de Henri Bourgeois

glass

Fruité

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Minéral

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Végétal

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Un équilibre délicat entre l'acidité et des arômes de fruits exotiques

Les grands contenants n'ont qu'à bien se tenir (au minimum, le magnum sera accepté.) ainsi que la bourriche d'huîtres un soir de canicule adossé à la colline. (dans le Sud-ouest, on parle plutôt de la dune)

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 100% Sauvignon Blanc est complètement dingo. Ce vin blanc, issu de Nouvelle-Zélande, dans la région de Marlborough au Nord-Est du pays est connue pour son climat sec et ses paysages variés. Ce vin bénéficie d’une vendange manuelle, d’une fermentation alcoolique en cuves inox et chêne français. L’élevage a duré 8 mois sur lies fines et batonnages.

Poids

1 kg

Contenance

75cL

Région

Marlborough District

Type de culture

Appellation

Millesime

2019

Pays

Nouvelle-Zélande

Degré

14%

Occasion de dégustation

Entre amis

Récompense

Domaine

Famille Bourgeois

Le goût

Léger

Puissant

Doux

Acide

picto explosionApparence

Robe jaune, blanche aux reflets argentés. Les larmes sont rapides et fines.

picto explosionNez

Nez sur le fruit exotique, ananas mangue rôtie ainsi que sur les agrumes. L'aspect floral, également, est présent.

picto explosionPalais

Superbe attaque. Salin, droit avec déjà une belle plénitude

Récompenses / Médailles

Vivino: 3,9

Famille Bourgeois

brand image L’art du vin est au coeur de la famille Bourgeois. Les vignes sont cultivées par respect de l’environnement et la nature. Les raisins sont vendangés à la main, et triés parcelle par parcelle. La famille Bourgeois est pionnière dans la vinification parcellaire dans le Sancerre, la fermentation et l’élevage du vin se font au mieux afin de tirer le meilleur des raisins pour créer des vins d’exception. La famille Bourgeois met sa passion et ses valeurs de vignerons au service de son village et de son terroir. Le domaine s’étend sur 72 hectares, répartis entre Sancerre et Pouilly-Fumé. La famille s’est également expatriée vers la Nouvelle Zélande, où elle produit des Sauvignon Blanc dans l’île du Sud à Marlborough

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