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Un millésime que l’on décrit comme solaire, des notes de fruits confits et de torréfaction sont présentes. C’est un champagne doté d’une immense complexité dans ses arômes. Une belle pureté, des bulles fines et légères, il saura accompagner votre repas de l’amuse-bouche au dessert….
Floral
Fruité
Fumé
Rupture de stock
Un millésime que l'on décrit comme solaire, des notes de fruits confits et de torréfaction sont présentes. C'est un champagne doté d'une immense complexité dans ses arômes. Une belle pureté, des bulles fines et légères, il saura accompagner votre repas de l'amuse-bouche au dessert….
Ce 54% Chardonnay et 46% Pinot Noir est une frappe. Ce Champagne, issu de l’AOC du même nom, a été vinifié et élevé selon la méthode traditionnelle champenoise. Édition limitée, ce champagne se déguste comme il se doit de l’être.
Poids
1,8 kg
Contenance
75cL
Région
Champagne
Type de culture
Appellation
Cépages
Millesime
2006
Pays
France
Degré
12,5%
Occasion de dégustation
Grande occasion, Occasion spéciale
Récompense
Domaine
Dom Pérignon
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Une robe doré avec des reflets brillants. On a de fines bulles qui forment une harmonie parfaite entre le champagne et le verre.
Le nez révèle une fraîcheur, qui s'ouvre sur des notes florales et fruitées. On est saisit immédiatement sur les arômes grillés, une note confite, et une touche de réglisse.
La bouche révèle une complexité et une ampleur qui se pose délicatement. La finale est plutôt crémeuse, et les notes d'accacia, de noisettes et de fruits secs viennent réhausser le tout.
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