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Marque :

Chastel Samson – Visan – 2021 - 75cL

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Masculin et fin mais avec sa touche de charme… entre corps et gourmandise.
Les fruits mûrs sont à l’honneur… bref une main de fer dans un gant de velours….

glass

Charnu

glass

Charpenté

glass

Epicé

glass

Fruité

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Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 60% grenache, 40% syrah est incroyable ! Une vraie merveille ! Ce vin rouge suit les normes de l’exploitation à haute valeur environnementale. Les vignes de ce domaine sont situés sur des sols argilo-calcaire à 300m d’altitude avec des galets roulés en surface. La vinification se fait de manière traditionnelle avec une pré-fermentation de quelques heures à froid. La fermentation s’effectue avec vérification régulière des températures pour extraire les arômes fruités. Le vin est laissé sur marc avec un brassage des lies jusqu’à obtenir un jus parfait et prêt à être décuvé.

Poids

1,4 kg

Temps de garde

10, 8

Température de service

17 à 18

Accords Mets et Vins

Abats, Agneau, Boeuf, Gibier, Plats épicés, Viande assaisonnée

Occasion de dégustation

A offrir, Apéro, BBQ, Tête à tête

Cépages

,

Contenance

75cL

Degré

14%

Domaine

Chastel Samson

Millesime

2021

Pays

France

Région

Rhône Sud

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

picto explosionApparence

La robe est profonde, belle densité auréolée de pourpre, voir des reflets fuchsias. Un vin épais des larmes moyennes et lentes, profond et brillant, un disque brillant, sans défaut apparent.

picto explosionNez

Un premier nez présent et intense. Des arômes marqués d'une belle puissance maîtrisée, sur le fruit à chair noir, épices. Un deuxième nez sur le cacao , le café, le moka, cerises et violette et sous bois.

picto explosionPalais

L'attaque est ronde, avec de la puissance aromatique est une belle fraîcheur. Le milieu de bouche se caractérise par une belle structure un vin charpenté, avec la sucrosité naturelle des fruits charnus et murs les tannins sont fins, un beau volume sur les fruits et l'épices, une finale chocolatée avec une légère amertume.

vignoble
brand image

Chastel Samson

Le vignoble Chastel Samson produit des vins authentiques et identitaires depuis 1913. Situé dans la vallée du Rhône méridionale au coeur de la Drôme, les vignobles s'étendent sur plusieurs communes: Taulignan, Visan et Saint Maurice. Le travail de ce domaine est effectué sous 3 appellations distinctes: Côté du Rhône, Côte du Rhône Villages, IGP Méditerranée. 2021 a été signe de nouveautés avec l'arrivée d'une nouvelle génération et la volonté de moderniser la vallée du Rhône méridionale. L'image de la marque évolue au même rythme que les générations se succèdent. Chastel Samson s'affirme comme une marque transmettant un art de vivre à travers une aventure humaine. Celle-ci est chapeautée par la passion d'un leader des vignes qui souhaite moderniser la vallée méridionale.

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