DOMAINE DE LA BASTIDE DU CLAUX – L’ORIENTALE – 2017 - 75cL

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Assemblage de 50% de Syrah (parcelle « Le Claux » et son terroir composé de graviers sur l’argile) et de 50% de Grenache Noir (parcelle Saint-Jean, en altitude au sol argileux-calcaire graveleux).
L’élevage est de 30 mois en demi-muids.
L’assemblage se complète parfaitement, le premier apporte de la profondeur, de la longueur et de la complexité tandis que le second lui apportera finesse et élégance.
2017 est le dernier millésime de l’Orientale, les parcelles sont vinifiées séparément sous leurs noms respectifs « Le Claux » et « Saint-Jean ».

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

C’est une vraie grande cuvée, un magnifique rapport plaisir/prix.
Un vin complexe, puissant, sur des arômes de baies noir et rouge. Les tanins sont souples et fins. Beaucoup de profondeur, une finale ciselée.
Profitez-en, il n’en reste plus beaucoup !!

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 50% Syrah et 50% Grenache Noir est une pépite. Ce vin rouge issu de l’AOC Lubéron, bénéficie d’un terroir composé d’un sol argilo-calcaire. Les raisins sont vendangés manuellement, avec un éraflage total. Le jus est macéré, sans ajout de levures et il est ensuite assemblé et vinififé dans des demi-muids. L’élevage se fait dans des demi-muids, pendant 30 mois, sur lies fines. Lors de la mise en bouteille, un collage a été réalisé mais sans filtration.

Poids

1,3 kg

Appellation

Contenance

75cL

Degré

13%

Millesime

2017

Occasion de dégustation

Tête à tête

Pays

France

Récompense

Région

Provence-Corse

Temps de garde

5

Type de culture

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Doux

Acide

picto explosionApparence

Rubis profonde.

picto explosionNez

Cassis, mûre.

picto explosionPalais

Fruitée, belle matière.

Récompenses / Médailles

Vivino ; 3,7

Bastide du Claux

Le domaine Bastide du Claux, c'est l'histoire d'une famille vigneronne depuis 400 ans. L'idée de s'installer dans le Lubéron, part d'une envie de découvrir les terres de l'appellation avec les traditions bien ancrées de la Bourgogne. Sylvain Morey plante 15 hectares de vignes, sous plusieurs parcelles. Il sélectionne les meilleurs raisins, issus des cépages blancs, Vermentino, Marsanne... Et pour les rouges, on retrouve les cépages traditionnels avec de la Grenache, Carignan... Le terroir offre des vins riches, élégants et vins. Ils se développent sur des différents types de sols et offrent des cuvées exceptionnelles.