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Marque : Domaine Delhome
Domaine Delhome – Kaolin – 2021 - 75cL
Entre 20€ et 50€ · Exclusivités · France · Rhône Nord · Vin blanc · Vin tranquillePour leur 2ème millésime, seulement, les 2 acolytes réalisent une sacrée performance ! Issue très majoritairement de cépage Rousanne, cette pépite est frappée du sceau de l’équilibre et de la structure non-imposante. En effet, pas de lourdeur, pas de too much, on ne distingue ici que raffinement et brillance. En somme, avec Kaolin, bouteille débouchée, bouteille vite torchée !
Boisé
Fruité
Miellé
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
C'est envoûtant, captivant, charmeur, bref... Ça sent le coup de coeur !!!
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 90% roussanne et 10% marsanne est une pépite. Ce vin blanc issu de l’appellation AOP Crozes-Hermitage sur un terroir granitique bénéficie d’une vendange manuelle avec tri parcellaire et d’un élevage en fûts de chêne sur lies fines pendant 10 mois.
Poids
1 kg
Contenance
75cL
Région
Rhône Nord
Type de culture
Appellation
Millesime
2021
Pays
France
Degré
14%
Occasion de dégustation
Entre amis
Domaine
Domaine Delhome
Le goût
Léger
Puissant
Doux
Acide
Apparence
Très belle robe jaune soutenue aux reflets paille. Disque brillant et limpide. Présence de larmes grasses et épaisses.
Nez
Le 1er nez est généreux et expressif. On retrouve d'emblée les fruits à chair jaune, fruits secs. Le 2ème nez exalte sans réserve la pêche, le miel d'acacia et l'amande fraîche.
Palais
Bouche à la fois grasse, ample et dynamique. Une puissance modérée, soulignée par des beaux amers rafraîchissants et réglissés.
Domaine Delhome
Vous recherchez un vin d’appellation d’origine contrôlée Crozes-Hermitage d’exception ? Alors bienvenue au domaine Delhome. Situé au cœur des côtes du Rhône septentrionales, le domaine est un petit bijou, soigné par les mains expertes de Gérald et Romain Delhome. Eco-engagement et respect de la diversité des terroirs sont à l’origine de la démarche des deux hommes, qui ont à cœur de maintenir une viticulture à échelle humaine, dans le plus grand respect de l’environnement. Les vignes du domaine Delhome s’étendent sur une dizaine d’hectares, répartis sur plus de 20 parcelles à une altitude comprise entre 120 m et 330 m. Les cépages cultivés (Syrah, Marsanne et Roussane) expriment tout leur potentiel et toute leur plénitude dans des cuvées assemblées avec soin : - Loess : une cuvée 100% Marsanne, aux notes de fruits blancs exotiques et de zeste de citron - Boréal : une cuvée 100% Syrah, qui se distingue par la richesse de ses arômes - Alt 330 : une cuvée 100% Syrah, remarquable par sa richesse aromatique. Si vous aimez les vins de qualité, élaborés avec soin et passion, n’hésitez pas et partez à la découverte des cuvées du domaine Delhome.
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