DOMAINE DES CLOSIERS – LES CLOSIERS – 2020 - 75cL

Le domaine des Closiers s’étend sur 15 hectares de vignes, sur un sol argilo-calcaire. C’est au cœur de l’appellation Saumur-Champigny, à Parnay qu’est situé le domaine. Le vignoble est principalement planté en Cabernet Franc, afin de produire des vins riches et fins issus de l’appellation AOC Saumur-Champigny. Mais aussi une toute petite proportion de Chenin. Le terroir est composé d’un sol calcaire, le vignoble se situant sur les coteaux, permettant d’avoir des vins caractériels. Aujourd’hui, le domaine a entamé sa conversion vers l’Agriculture Biologique. Un travail effectué selon la plupart des outils utilisés dans la biodynamie.