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Marque :

Domaine Des Closiers – Les Closiers Saumur Champigny – 2020 - 75cL

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Une valeur sûre de l’appellation, vraie avec une belle maturité.
glass

Charnu

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Epicé

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Fruité

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Les bonnes raisons de choisir ce produit

La cuvée “Les Closiers” est le vin phare du domaine. Ce 100% cabernet franc, est exceptionnel. Les raisins sont récoltés à la main, et le jus ensuite, est vinifié en cuve inox. L’élevage est réalisé en fûts pendant quelques semaines.

Poids

1,3 kg

Contenance

75cL

Région

Loire

Appellation

Millesime

2020

Pays

France

Degré

14%

Domaine

Domaine des Closiers

Accords Mets et Vins

Abats, Charcuteries, Fromage doux et à pâte molle, Veau

Occasion de dégustation

BBQ

Température de service

15 à 16°C

Temps de garde

8

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

picto explosionApparence

Ce vin possède une couleur rouge grenat. La robe est cerise, noire avec des reflets rouges rubis. Le disque est brillant, les larmes sont moyennes et rapides. Le vin est fluide sans défaut apparent.

picto explosionNez

Le nez est agréable avec un pointe chaleureuse sur les fruits rouges et noirs. On perçoit un deuxième nez marqué par le réglisse, la badiane légèrement mentholé.

picto explosionPalais

L'attaque est souple avec un beau fruit. C’est un vin d'une belle souplesse marqué par des tanins délicats et une finale gourmande et fraiche.

vignoble
brand image

Domaine des Closiers

Le domaine des Closiers s’étend sur 15 hectares de vignes, sur un sol argilo-calcaire. C’est au cœur de l’appellation Saumur-Champigny, à Parnay qu’est situé le domaine. Le vignoble est principalement planté en Cabernet Franc, afin de produire des vins riches et fins issus de l’appellation AOC Saumur-Champigny. Mais aussi une toute petite proportion de Chenin. Le terroir est composé d’un sol calcaire, le vignoble se situant sur les coteaux, permettant d’avoir des vins caractériels. Aujourd’hui, le domaine a entamé sa conversion vers l’Agriculture Biologique. Un travail effectué selon la plupart des outils utilisés dans la biodynamie.

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