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DOMAINE DES ROUGES QUEUES – MARANGES – 2018 - 75cL
Entre 20€ et 50€ · Bourgogne · France · Vin rouge · Vin tranquilleDe la singularité ? Oui ! De la maturité ? Oui ! C’est mûr, puissant et pourquoi la force, le côté charnu et extrait ne serait dédié qu’au vin du sud ? La Bourgogne et cette très belle appellation Maranges, en Bio et DEMETER Bref, on casse les codes tout naturellement et sainement.
Boisé
Epicé
Fruité
30,60 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Un pinot noir singulier, avec corps et tannin, authentique et avec du goût, excusez moi du peu ! À boire et à garder, il a tout pour se bonifier en cave.
Un pinot qui ne pinote pas ! Atypique son nez de pot-pourri tire sur la rose fanée et la violette séchée. La bouche quant-à elle est dense et ample avec une acidité typique de la région. Un peu de patience pour ce 2018 qui promet beaucoup !
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% Pinot-Noir est fou. Ce vin rouge issu de l’appellation AOC Maranges sur un terroir d’argile et caillouteux bénéficie d’une vendange manuelle, d’une fermentation en cuves avec levures indigènes et d’un élevage en barriques de chêne pendant 10 mois.
Poids
1 kg
Contenance
75cL
Région
Bourgogne
Type de culture
Appellation
Cépages
Millesime
2018
Pays
France
Degré
13,5%
Occasion de dégustation
BBQ
Récompense
Domaine
Domaine des Rouges-Queues
Le goût
Léger
Puissant
Doux
Acide
Apparence
Robe rouge soutenue, grenat foncé, les reflets sont grenat. Le disque est brillant, les larmes sont moyennes et lentes, le vin est dense, il ne présente pas de défaut.
Nez
Le nez est intense, charnu, une belle gourmandise d'arômes mûrs, fruits noirs, fève de chocolat pointe torréfiée. L'attaque est ronde et présente, un fruit noir délicat, confituré.
Palais
La bouche dégage de la mûre, cassis, une pointe de réglisse et ample, donne de l'équilibre et la finale par l'épice donne de la persistante.
Récompenses / Médailles
Vivino: 3,7
Domaine des Rouges-Queues
Le Domaine des Rouges-Queues est situé dans les hauteurs de la côte de Beaune, installé à Sampigny-les-Maranges, dans le vignoble de la Bourgogne. Il s’étend sur plus de 5 hectares, cultivés et vinifiés en Agriculture Biologique et Biodynamie (certifié ECOCERT et DEMETER). Les vins du domaine sont à l’image des vins de Bourgogne, fins et élégants. Ils présentent également des caractéristiques propres aux appellations situées sur le domaine.WineSelection te conseille
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