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DOMAINE DU CLOS DES FÉES – LES SORCIÈRES – 2020 – MAGNUM - 1,5L - Magnum

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Ce qui est sur c’est que Hervé Bizeul est un sorcier aux doigts de Fées. Tout ce qu’il entreprend fini par être magique. De battre mon coeur s’est arrêté et ce n’est pas la cause du froid en petite Sibérie, mais du fait de ce vigneron modeste qui sait apprivoiser la faune

glass

Charpenté

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Epicé

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Fruité

36,60 

Rupture de stock

Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Très joli jus qui allie gourmandise et caractère. Une puissance tout en contrôle avec une structure épicée et un fruit délicat.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 45% Syrah, 35% Grenache-Noir, 15% Carignan et 5% Mourvèdre a un assemblage bien travaillé. Ce vin rouge issu de l’appellation AOC Côtes du Roussillon sur un terroir argilo-calcaire bénéficie d’une vendange manuelle avec tri parcellaire, d’une macération pré-fermentaire et d’un élevage en cuve.

Poids

1 kg

Contenance

1,5L – Magnum

Région

Languedoc-Roussillon

Millesime

2020

Pays

France

Degré

13,5%

Occasion de dégustation

BBQ

Récompense

Domaine

Domaine du Clos des Fées

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Doux

Acide

picto explosionApparence

Rouge assez grenat, limpide aux reflets brillants

picto explosionNez

Nez portant sur la garrigue, les fruits rouges (framboise, fraise...). Les épices quant-à elles apportent une complexité

picto explosionPalais

Très belle expression gustative. On a ce fruit charnu qui est mûr. Une expression du terroir, de la patte du vigneron et des cépages remarquable. Un équilibre déroutant avec une puissance tout en contrôle.

Récompenses / Médailles

Vivino: 3,8

Domaine du Clos des Fées

brand image Le Domaine du Clos des Fées s’étend sur plus de 30 hectares, dans le vignoble du Languedoc-Roussillon. Les vignes sont conduites en Agriculture Raisonnée, sur un terroir composé d’argiles, calcaires. Les principaux cépages plantés sont la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Carignan. Les vignes profitent d’une grande diversité de sols et d’exposition. Cela permet de développer des vins rouges et blancs uniques, capables de révéler les caractéristiques des terroirs.

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