DOMAINE FRANCK ET SYLVAIN GODON – PERLE NOIRE – 2019 - 75cL

Le domaine est détenu par deux frères Franck et Sylvain. Ils perpétuent une tradition familiale qui remonte au siècle dernier, afin de produire des vins de qualité à partir de parcelles issues de l’Agriculture Biologique sur le vignoble de la Vallée de la Loire. Le vignoble s’étend sur 8 hectares, au sud de l’appellation Sancerre. Les vignes de Pinot Noir sont cultivées sur un sol de calcaires, et les vignes de Sauvignon Blanc sont cultivées sur un terroir de silex (qui donne un caractère remarquable et expressif au cépage aromatique)