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Marque : Malijay
Domaine Malijay – La Part Des Anges – 2017 - 75cL
Entre 10€ et 20€ · Exclusivités · France · La Sélection de Jordan Crozier · Les mieux notés · Rhône Sud · Vin rouge · Vin tranquilleOn en reste bouche bée. Déjà par le prix qui est extrêmement sage. Et ensuite par la qualité intrinsèque de ce joli flacon. Il y a un côté magique dans ce vin, doit-on l’attribuer aux anges ? On aimerait le croire.
Boisé
Epicé
Fruité
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Un vin qui affiche fièrement ses 15 degrés et qui accuse aucune lourdeur en bouche. L'assemblage Syrah et Grenache au firmament.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 80% syrah et 20% grenache est une dinguerie. Ce vin rouge issu de l’appellation AOC Côtes du Rhône sur un terroir argilo-calcaire bénéficie d’une vendange manuelle, d’une fermentation en cuves béton pendant 21 jours avec fermentation malolactique et d’un élevage en cuves inox pendant 8 mois sur lies fines.
Poids
1 kg
Contenance
75cL
Région
Rhône Sud
Type de culture
Appellation
Millesime
2017
Pays
France
Degré
15%
Occasion de dégustation
BBQ
Récompense
Domaine
Malijay
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
Robe rouge sombre aux reflets grenat. Disque brillant, limpide et fluide. Présence de larmes importante.
Nez
Un nez puissant, fruité et épicé.
Palais
La Syrah domine en bouche. C'est structuré, généreux et profond. Une kyrielle d'arômes allant de l'épice au cacao, du cassis à la violette. Finale portée par les épices : poivre, cannelle.
Malijay
Château Malijay, c’est une véritable petite pépite, nichée en plein cœur de la vallée méridionale des Côtes du Rhône, à Jonquières. Sa situation privilégiée, offrant une vue imprenable sur les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, ainsi que son patrimoine historique (la vigne y est cultivée depuis le XVIème siècle) en font un domaine unique. Racheté en 2007 par la famille Deltin, le domaine Château Malijay bénéficie depuis d’un véritable renouveau. Le vignoble est précieusement cultivé comme en atteste la certification HVE obtenue en 2020, grâce à des gestes précis et un savoir-faire alliant tradition et modernité. Le résultat ? Des vins de haute qualité, typés et racés, dans des appellations prestigieuses : AOC Côtes du Rhône, IGP Vaucluse et Méditerranée, AOC Plan de Dieu.
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Olivia B. –
Superbe vin. À avoir dans sa petite cave.