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Le petit prince, se distingue et nous offre beaucoup de plaisir à notre palais. Le Vaucluse nous ouvre encore des portes sur la qualité, un goût authentique et la gourmandise de cette appellation.
Charnu
Epicé
Fruité
Rupture de stock
Sans aucun doute un vin à avoir chez soi, dans sa cave à sortir pour différentes occasions, de la concentration et du fruit, un vin généreux à boire entre amis.
Ce 60% syrah, 35% grenache et 5% carignan est vraiment chouette. Ce vin rouge issu de l’appellation Vin de Pays du Vaucluse sur un terroir argilo-calcaire bénéficie d’une vendange mécanique, d’une fermentation en cuves inox thermorégulées et d’un élevage en cuves inox pendant 6 mois sur lies fines.
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Un vin rouge de couleur cerise, les reflets sont grenat, le disque est brillant, nez le vin est fluide, limpide, pas de défaut apparent.
Le 1er nez est agréable et expressif, sur des fruits rouges et noirs, des notes florales et épicées. En s'oxygénant le 2ème nez est intense, je perçois la lavande, la fraise, le cassis, les fruits sont mûrs et sucrés.
L'attaque en bouche est délicate et ronde, nous évoluons sur une matière gourmande. Je retrouve la fraise, le cassis, la lavande, le poivre blanc. Les tannins sont soyeux et délicats, un vin digeste et bien équilibré pour une finale aérienne et épicée.
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