DOMAINE MALIJAY – OPUS DE MALIJAY – 2020 - 75cL

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Waoo, quel opus ! Côtes du Rhônes Village Plan de Dieu: un breuvage divin ! Il nous fait redécouvrir, cette appellation où la matière, la richesse et l’intensité se conjuguent à l’unisson sans jamais céder à la lourdeur. Le domaine de Malijay nous fait entrevoir le grand potentiel de cette appellation divine.

glass

Charnu

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Epicé

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Fruité

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Très belle maturité du fruit, une appellation authentique sans prétention qui nous livre son âme, sans détour. À avoir en cave et au frais pour les autres vins du domaine à boire à tout moment.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 50% Grenache et 50% Syrah est complètement dingue. Ce vin rouge issu de l’appellation AOC Plan de Dieu (dans la vallée du Rhône méridionnale) sur un terroir calcaire et argile rouge bénéficie d’une vendange mécanique, d’une fermentation avec macération en cuve béton pendant 21 jours et d’un élevage en cuve inox pendant 8 mois sur lies fines.

Poids

1 kg

Contenance

75cL

Région

Rhône Sud

Appellation

Cépages

,

Millesime

2019

Pays

France

Degré

14,5%

Occasion de dégustation

Quotidien

Récompense

Domaine

Malijay

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Doux

Acide

picto explosionApparence

Le vin est de couleur cerise noire, les reflets sont grenat, la robe est dense et limpide. Les larmes sont moyennes et lentes avec une belle matière.

picto explosionNez

Un nez sur le fruit noir, l'épice. Un deuxième nez, très offrant sur le sureau, la mûre confiturée, avec des tonalités épicées. La perception aromatique est intense et bien présente.

picto explosionPalais

Attaque ronde et charnue, l'évolution en bouche passe par une belle richesse, une matière suave des tannins ronds et digestes. Je perçois la mûre et le sureau ainsi que la cerise, une finale épicée, un vin bien équilibré.

Récompenses / Médailles

Vivino: 3,9

Malijay

brand image Château Malijay, c’est une véritable petite pépite, nichée en plein cœur de la vallée méridionale des Côtes du Rhône, à Jonquières. Sa situation privilégiée, offrant une vue imprenable sur les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, ainsi que son patrimoine historique (la vigne y est cultivée depuis le XVIème siècle) en font un domaine unique. Racheté en 2007 par la famille Deltin, le domaine Château Malijay bénéficie depuis d’un véritable renouveau. Le vignoble est précieusement cultivé comme en atteste la certification HVE obtenue en 2020, grâce à des gestes précis et un savoir-faire alliant tradition et modernité. Le résultat ? Des vins de haute qualité, typés et racés, dans des appellations prestigieuses : AOC Côtes du Rhône, IGP Vaucluse et Méditerranée, AOC Plan de Dieu.
  1. Lucie P.

    Un bon vin, équilibré. Les tanins sont fondus, agréables. Idéal avec une viande rouge.

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