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DOMAINE MALIJAY – VACQUEYRAS – 2019 - 75cL
Les mieux notés · Exclusivités · France · Rhône Sud · Vin rouge · Vin tranquilleAujourd’hui, j’ai décidé de vaquer à mon occupation préférée. Ni une ni deux, je chope l’ouvre-bouteille et m’en vais dézinguer du lourd jusqu’à plus soif. Après quelques mises en bouche, j’attaque les choses sérieuses et jette mon dévolu sur cette pépite sudiste. Un sentiment de plénitude m’envahit et ne me quitte plus.
Charpenté
Epicé
Fruité
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
On l'apprécie énormément dans sa prime jeunesse. Le potentiel de garde est important et ce vin vous accompagnera lors des rudes soirées hivernales au coin du feu.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 75% Grenache, 15% Mourvèdre et 10% Syrah est une merveille. Ce vin rouge issu de l’appellation AOC Vacqueyras sur un terroir argilo-calcaire bénéficie d’une vendange mécanique, d’une fermentation traditionnelle et d’un élevage en cuves inox pendant 8 mois.
Poids
1,3 kg
Contenance
75cL
Région
Rhône Sud
Type de culture
Appellation
Millesime
2019
Pays
France
Degré
15%
Occasion de dégustation
Tête à tête
Domaine
Malijay
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
Robe rouge magenta aux reflets grenat. Disque brillant, apparence limpide et fluide. Larmes lentes et épaisses.
Nez
Nez puissant, masculin. Notes d'épices et fruits noirs : girofle, pruneau, figues, poivre noir.
Palais
Bouche ample et généreuse. Finale structurée et parfaitement harmonieuse.
Malijay
Château Malijay, c’est une véritable petite pépite, nichée en plein cœur de la vallée méridionale des Côtes du Rhône, à Jonquières. Sa situation privilégiée, offrant une vue imprenable sur les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, ainsi que son patrimoine historique (la vigne y est cultivée depuis le XVIème siècle) en font un domaine unique. Racheté en 2007 par la famille Deltin, le domaine Château Malijay bénéficie depuis d’un véritable renouveau. Le vignoble est précieusement cultivé comme en atteste la certification HVE obtenue en 2020, grâce à des gestes précis et un savoir-faire alliant tradition et modernité. Le résultat ? Des vins de haute qualité, typés et racés, dans des appellations prestigieuses : AOC Côtes du Rhône, IGP Vaucluse et Méditerranée, AOC Plan de Dieu.WineSelection te conseille
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
Luc H. –
Superbe bouteille pour un super repas.