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Marque :

Domaine Marchand-Tawse – Clos de Vougeot Grand Cru – 2013 - 75cL

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Un grand cru complexe, racé,  qu’il faut savoir abordé entre finesse, souplesse, et grandes expressions.
glass

Epicé

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Fruité

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Terreux

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Sans transition, de la haute couture... 2013 le temps fait son œuvre.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Poids

1,3 kg

Accords Mets et Vins

Gibier, Veau, Viande assaisonnée, Volaille

Appellation

Cépages

Contenance

75cL

Degré

13%

Domaine

Domaine Marchand-Tawse

Millesime

2013

Occasion de dégustation

Occasion spéciale

Pays

France

Région

Bourgogne

Température de service

16°c

Temps de garde

Dès maintenant pour un max de plaisir !

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

picto explosionApparence

Avec une belle couleur rouge prune ce vin possède des reflets bruns / rouges. Le disque est brillant. Les larmes sont moyennes et colorées. C’est un vin fluide sans défaut apparent.

picto explosionNez

Ce vin possède un premier nez fin sur des notes tertiaires comme la terre, le sous bois. On retrouve un deuxième nez relevé par les fruits rouges, noires et baies des sous bois. Ce vin possède une belle PAI fine et expressive.

picto explosionPalais

L’attaque est marquée par une belle souplesse. Je retrouve le goût tertiaire qui amène une puissance sur un pinot noir et sur le cuir animal, clouté de petites baies sauvages, de fraises, grillottes. C’est une belle promesse avec une finale de caractère.

vignoble
brand image

Domaine Marchand-Tawse

Pascal Marchand, originaire de Montréal, est tombé sous le charme des vignobles Bourguignons. Il prendra la tête de plusieurs domaines à partir de 1983, jusqu’en 2010 où il s’associa pour créer Marchand Tawse. Le domaine regroupe des vins dans 51 appellations et 25 climats sur la Côte de Beaune, la Côte de Nuit et le Chablis. Il s’inspire des principes de la biodynamie et s’approprie tous les caractéristiques et la typicité des terroirs. Le domaine possède 8 hectares de vignes, conduites en Agriculture Biologique et certifiées ECOCERT. Pascal Marchand, originaire de Montréal, est tombé sous le charme des vignobles Bourguignons. Il prendra la tête de plusieurs domaines à partir de 1983, jusqu’en 2010 où il s’associa pour créer Marchand Tawse. Le domaine regroupe des vins dans 51 appellations et 25 climats sur la Côte de Beaune, la Côte de Nuit et le Chablis. Il s’inspire des principes de la biodynamie et s’approprie tous les caractéristiques et la typicité des terroirs. Le domaine possède 8 hectares de vignes, conduites en Agriculture Biologique et certifiées ECOCERT.

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