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DOMAINE MICHEL MAGNIEN – PINOT NOIR – 2020 - 75cL

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Assemblage de différentes parcelles provenant de la Côte de Nuit (certaines appellations villages peuvent être repliées en Coteaux Bourguignons) ce vin de grande qualité est très digeste. Les vins sont partiellement vinifiés dans des jarres en terre cuite tournées à la main pour respecter la pureté du fruit et la vérité de ses terroirs.
L’élevage en jarres vient en complément du vieillissement en fût de chêne (pas de fûts neufs).

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Charnu

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Fruité

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Minéral

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L'avis de Michaël Pollet

Une superbe cuvée ! L’équilibre du vieillissement en jarres en terre cuite et fût de chêne dévoile la pureté du raisin sans masquer les arômes et permet d’exprimer la complexité des terroirs. Une cuvée digeste, avec de la rondeur et de jolis tannins souples.
Un vin parfait à boire sur des viandes rôties.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 100% Pinot Noir est une perle. Ce vin rouge issu de l’AOC Bourgogne, provient d’un assemble de différentes parcelles de Côtes de Nuits. Le vin est certifié en agriculture biologique et biodynamique, avec notamment le label DEMETER. Les raisins ont été vendangés manuellement. Le processus de vinification passe par une fermentation et un élevage en fûts de chêne.

Poids

1,3 kg

Contenance

75cL

Goût

, ,

Région

Bourgogne

Type de culture

Appellation

Cépages

Millesime

2020

Pays

France

Degré

13%

Occasion de dégustation

Festif

Récompense

Domaine

Domaine Magnien Michel

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Doux

Acide

picto explosionApparence

Pourpre, reflets violacés.

picto explosionNez

Sur les fruits rouges (type baies).

picto explosionPalais

De la souplesse et de la rondeur. Très fruité.

Récompenses / Médailles

Vivino: 3,8

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