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100% en stock
Ce Chardonnay, cultivé sur un terroir à dominante calcaire et conduit à haute maturité en surprendra plus d’un. Nous aimons les hommes et les femmes qui composent ce domaine et c’est tout naturellement que nous défendons leur production au caractère singulier et affirmé. Chez eux, authenticité, subtilité et qualité sont les maîtres-mots. Nous aimerions clamer tous en choeur : “Avec Antica, le calcaire, c’est son affaire !”
Boisé
Charnu
Fruité
Rupture de stock
On s'en délecte allégrement !!! Assurément une de ces pépites à prix doux qu'il vous faut acheter par palette !!!
Ce 100% Chardonnay est une pépite. Ce vin blanc issu de l’appellation AOC Côteaux du Lyonnais sur un terroir sablo-limoneux et de granite sur des vignes âgées 60 ans bénéficie d’une vendange manuelle avec tri parcellaire, les raisins sont pressés en jus et clarifiés directement en fûts de chêne français, d’une fermentation alcoolique sous 18°C avec ajout de levures indigènes et d’un élevage pendant 10 mois.
Poids
1 kg
Contenance
75cL
Région
Beaujolais
Type de culture
Appellation
Cépages
Millesime
2020
Pays
France
Degré
13,5%
Occasion de dégustation
Quotidien
Récompense
Domaine
Domaine Prapin
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide
Robe jaune paille aux reflets dorés. Le disque est limpide et brillant. Quelques larmes tapissent la paroi du verre.
Le 1er nez est déjà très ouvert et développe des arômes d'agrumes, de fruits jaunes et de torréfaction. Le 2ème nez est très aromatique et nous offre un joli panel : citron confit, abricot, beurre, pain grillé, noisette
Bouche presque opulente pour un Chardonnay. Superbe maturité avec une fine acidité qui apporte du relief au vin.
Vivino: 3,9
Oliver –
A goûter, absolument !
Fred –
Un bel arôme sous jacent un super apero pour cette belle trouvaille !
Iris G. –
Un apéro réussi avec vin blanc, super bon !!