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DOMAINE PRAPIN – ANTICA BLANC – 2020 - 75cL
Beaujolais · France · Vin blanc · Vin tranquilleCe Chardonnay, cultivé sur un terroir à dominante calcaire et conduit à haute maturité en surprendra plus d’un. Nous aimons les hommes et les femmes qui composent ce domaine et c’est tout naturellement que nous défendons leur production au caractère singulier et affirmé. Chez eux, authenticité, subtilité et qualité sont les maîtres-mots. Nous aimerions clamer tous en choeur : “Avec Antica, le calcaire, c’est son affaire !”
Boisé
Charnu
Fruité
14,83 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
On s'en délecte allégrement !!! Assurément une de ces pépites à prix doux qu'il vous faut acheter par palette !!!
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% Chardonnay est une pépite. Ce vin blanc issu de l’appellation AOC Côteaux du Lyonnais sur un terroir sablo-limoneux et de granite sur des vignes âgées 60 ans bénéficie d’une vendange manuelle avec tri parcellaire, les raisins sont pressés en jus et clarifiés directement en fûts de chêne français, d’une fermentation alcoolique sous 18°C avec ajout de levures indigènes et d’un élevage pendant 10 mois.
Poids
1 kg
Contenance
75cL
Région
Beaujolais
Type de culture
Appellation
Cépages
Millesime
2020
Pays
France
Degré
13,5%
Occasion de dégustation
Quotidien
Récompense
Domaine
Domaine Prapin
Le goût
Léger
Puissant
Doux
Acide
Apparence
Robe jaune paille aux reflets dorés. Le disque est limpide et brillant. Quelques larmes tapissent la paroi du verre.
Nez
Le 1er nez est déjà très ouvert et développe des arômes d'agrumes, de fruits jaunes et de torréfaction. Le 2ème nez est très aromatique et nous offre un joli panel : citron confit, abricot, beurre, pain grillé, noisette
Palais
Bouche presque opulente pour un Chardonnay. Superbe maturité avec une fine acidité qui apporte du relief au vin.
Récompenses / Médailles
Vivino: 3,9
Domaine Prapin
Famille, passion, terroir et tradition : ce sont les valeurs portées haut par le Domaine de Prapin, situé en plein cœur des Monts du Lyonnais à Taluyers.
La famille Jullian cultive l’art de faire des vins d’excellence depuis 6 générations : c’est dire si la continuité des savoir-faire est assurée !
Le vignoble du domaine de Prapin est en agriculture biologique, et la pratique de la biodynamie permet d’obtenir des vins de très haute qualité : Chardonnay, Gamay en AOC Coteaux du Lyonnais, Viognier et Gamaret en Vin de France…toute la production de vin est mise en bouteille au vignoble.
Au cœur de la démarche viticole en œuvre au domaine de Prapin, le respect absolu de la terre et une vinification naturelle.
Vous trouverez dans notre sélection les cuvées emblématiques du domaine de Prapin, en rouge et en blanc…laissez-vous tenter !WineSelection te conseille
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
Oliver –
A goûter, absolument !
Fred –
Un bel arôme sous jacent un super apero pour cette belle trouvaille !
Iris G. –
Un apéro réussi avec un vin blanc, super bon !!