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Marque :

Domaine Vincent Girardin – Auxey Duresses Village Vielles Vignes – 2018 - 75cL

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On retrouvera ces vieux pinots noirs de 45 ans sur la commune d’Auxey-Duresses (climat « En Derrière le Four » ).
C’est un vin charpenté, avec des notes de fruits noirs (cerise, mûre). Beaucoup de fraîcheur dans la cuvée et des tanins fondus.

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Boisé

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Epicé

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Fruité

Offre du moment

– 10% de remise sur la sélection de Nouveautés avec le code WINE10

31,34 

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Une jolie cuvée avec de la complexité, de la fraîcheur et des tanins fondus. Un vin sur des notes de fruits, d’épices et légèrement boisé. Une cuvée facile à boire qui vous ravira en toute occasion.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 100% pinot noir est une dinguerie. Ce vin rouge est issu de l’AOC Auxey-Duresses, sur un terroir composé d’un sol de marne. Le vin est certifié en agriculture biologique et biodynamique. Les raisins sont vendangés manuellement, avec un tri sur le cep et dans la cuve. Ils sont par la suite, fouler et érafler, et mis en cuve inox. La fermentation alcoolique se déroule après une macération à froid. Le jus est par la suite remonté et pigé, avant de procéder à l’élevage pendant 15 mois.

Poids

1,3 kg

Contenance

75cL

Région

Bourgogne

Type de culture

Appellation

Cépages

Millesime

2020

Pays

France

Degré

13%

Occasion de dégustation

Quotidien

Récompense

Domaine

Domaine Vincent Girardin

Temps de garde

10

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Doux

Acide

picto explosionApparence

Un rouge rubis éclatant.

picto explosionNez

Une explosion sur les fruits rouges et les épices.

picto explosionPalais

De la fraîcheur, avec des cerises fraîches, une pointe de violette et ces épices.

vignoble
brand image

Domaine Vincent Girardin

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