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La cuvée « Saint Vincent » en blanc fait partie des petites cuvées du domaine. Les raisins sont récoltés sur différentes parcelles de l’appellation régionale de la côte de Beaune. Les vignes ont environ 35 ans. La vinification est sur lies fines en fûts de 500L (pas de neuf utilisés). Un vin avec des notes florales et fruitées, très gourmand. La finale sera sur la minéralité.
Boisé
Charnu
Fruité
Livraison rapide
Paiement sécurisé
Colis renforcés
Un excellent rapport plaisir prix. Pour les amateurs de Chardonnay avec de la chair. Une jolie pointe minérale. Entre amis ou en famille. Le midi ou le soir. Pour l’apéritif ou le repas. À vous de choisir le moment propice pour vous régaler !
Ce 100% Chardonnay est une pépite. Ce vin blanc issu de l’AOC Bourgogne, est certifié agriculture biologique et biodynamique. Les raisins sont vendangés manuellement, avec un tri, sur un terroir composé d’un sol argilo-calcaire. La vinification se déroule par une fermentation alcoolique et malolactique dans des fûts de chêne français anciens, avec l’ajouter de levures indigènes. L’élevage dure pendant 10 mois, sur lies fines sans battonage.
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Or pâle.
Beurré et brioché.
Amande, fleurs blanches, pâtissier.
Vivino: 3,7
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