DRAPPIER – BLANC DE BLANCS - 75cL

La maison Drappier a été créée, il y a plus de deux siècles. Aujourd’hui, le vignoble familial s’étend sur 62 hectares. Situé sur la commune d’Urville, le vignoble est marqué par l’influence du Pinot Noir, qui règne en maître, ainsi que par le Pinot Meunier et le Chardonnay. Sur le domaine, l’utilisation mécanique de certains équipements est faible, le vignoble est certifié Agriculture Biologique qui garantit l’équilibre naturel de la vigne. Des techniques biodynamiques sont également utilisées : utilisation des chevaux pour travailler la terre...