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DOMAINE CAUHAPE – GEYSER – 2015 - 75cL
Entre 20€ et 50€ · Entre 10€ et 20€ · France · Sud-Ouest · Vin blanc · Vin tranquilleLa chèvre de Monsieur Seguin a disparu, la bouteille aussi. Quel plaisir ce flacon qui se laisse drôlement bien se délecter. On a l’occasion de goûter des cépages qu’on connait un peu moins bien et on se laisse prendre au jeu et éprouver un malin plaisir.
Epicé
Floral
Fruité
20,58 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Dépaysement garanti avec ce Jurançon détonnant avec une belle complexité aromatique.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 30% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 30% Camaralet, 5% Lauzet et 5% Courbu a un assemblage bien travaillé. Ce vin blanc issu de l’AOP Jurançon au sein des Pyrénées bénéficie d’une vendange manuelle sur un terroir argilo-siliceux, d’une vinification traditionnelle avec macération de 12 et fermentation en cuves inox. L’élevage s’effectue en cuves inox sur lies pendant 5 mois.
Poids
1 kg
Contenance
75cL
Région
Sud-Ouest
Appellation
Cépages
Millesime
2015
Pays
France
Degré
14%
Occasion de dégustation
Entre amis
Récompense
Domaine
Domaine Cauhapé
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
Robe jaune Pâle au disque brillant. Les larmes sont rapides et minces.
Nez
Les 5 cépages de ce vin permettent un éventail vaste de l'aspect olfactif avec des notes poivrés, florales, anisées et de fruits exotiques...
Palais
Explosion d'arômes autour des fruits à chair jaune. On a beaucoup de fraîcheur et de gourmandises. Les agrumes et les épices s'entremêlent pour offrir une complexité accrue.
Récompenses / Médailles
Vivino: 3,9 – Wine Enthusiast: 91/100
Domaine Cauhapé
Le domaine de Cauhapé s’étend sur plus de 40 hectares de vignes, au cœur de l’appellation Jurançon à côté des Pyrénées. L’harmonie entre le climat, les montagnes et le terroir, le domaine peut s’exprimer à travers les cépages nobles du Jurançon : le gros et petit Manseng. Le domaine produit des vins blancs secs et liquoreux. Les sols argilo-siliceux permettent aux vins de se développer. Le domaine allie également modernité et biodiversité, le domaine est en Agriculture Biologique et le vignoble bénéficie d’un écosystème d’exception.
Le domaine de Cauhapé s’étend sur plus de 40 hectares de vignes, au cœur de l’appellation Jurançon à côté des Pyrénées. L’harmonie entre le climat, les montagnes et le terroir, le domaine peut s’exprimer à travers les cépages nobles du Jurançon : le gros et petit Manseng. Le domaine produit des vins blancs secs et liquoreux. Les sols argilo-siliceux permettent aux vins de se développer. Le domaine allie également modernité et biodiversité, le domaine est en Agriculture Biologique et le vignoble bénéficie d’un écosystème d’exception.WineSelection te conseille
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
Lucile –
Très fruité : pêche, abricot sec, pamplemousse. Menthe poivrée, miel Bel équilibre en bouche, riche
Ronny –
Fruits jaunes, pointe de mangue et coco qui est apparue. Alcool bcp mieux fondu, finale minérale et tendue