FAMILLE FABRE GOUYRIC – MARIE-ROSE – 2019 - 75cL

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Marie-Rose sait se découvrir et offrir un plaisir charnel, une caresse sur le palais. Une aventure à elle seule.

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Un équilibre déroutant avec une fraîcheur déconcertante. Un toasté fin, gourmand et flatteur.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 100% Chardonnay est une pépite. Son terroir situé sur l’appellation IGP Pays d’Oc est composé d’un sol argilo-calcaire, il respecte les codes de l’agriculture biologique et bénéficie du label Haute Valeur Environnementale. La vinification s’est effectuée par pressurage direct avec une fermentation en cuve. L’élevage a été réalisé en barrique sous bois et sur lies fines pendant tout un hiver.

Poids

1 kg

Contenance

75cL

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

Cépages

Millesime

2019

Pays

France

Degré

12,5%

Occasion de dégustation

Apéro

Domaine

Fabre – Gouyric

Le goût

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Doux

Acide

picto explosionApparence

Robe brillante et limpide. Les larmes sont riches et épaisses.

picto explosionNez

Nez brioché ainsi que sur les agrumes exprimant une certaine tension également avec un aspect très floral.

picto explosionPalais

Belle attaque franche, brioché, beurré sur une belle richesse maîtrisée. Des notes miellées, dattes...

Fabre Gouyric

brand image Les vins de la famille Fabre Gouyric, véritable domaine viticole historique, est niché sur les collines de l’Aude, non loin de la cité de Carcassonne Le vignoble s’étend sur les coteaux, avec plus de 60 hectares d’IGP Pays d'Oc, IGP Cité de Carcassonne and Vin de France. Les origines remontent à la petite commune de Cazilhac, située à quelques kilomètres de Carcassonne, véritable point d’ancrage de la famille. À l’origine du domaine : la volonté de deux familles, Fabre et Gouyric, de créer au cœur du Languedoc l’ambition d’une agriculture durable.

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