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Ce 100% Syrah est une pépite. Ce vin rouge, issu de l’IGP Collines Rhodaniennes, bénéficie d’un terroir composé de sols de schistes et de quartz et d’un climat continental frais. Les raisins sont vendangés manuellement, avec un éraflage partiellement. La vinification se fait par une fermentation traditionnelle, avec l’ajout de levures indigènes pendant 15 jours. L’élevage s’effectue pendant 12 mois, en fûts de chêne.
Poids
1,3 kg
Contenance
75cL
Région
Rhône Nord
Appellation
Cépages
Millesime
2020
Pays
France
Degré
13,5%
Récompense
Domaine
Les vins de Vienne
Vivino: 4
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