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Les Vins De Vienne – Reméage Rouge – 2019 - 75cL

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Un vin de table qui a fière allure, comme un pèlerinage, c’est un voyage et une découverte où la Syrah nous embarque.

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Boisé

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Epicé

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Fruité

Offre du moment

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Un vin de plaisir où le fruit et l'épice se côtoient avec caractère et gourmandise.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 100% syrah est incroyable. Ce vin rouge, issu de l’appellation Vin de France, bénéficie d’un terroir composé de sols granitiques et argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés manuellement. La vinification commence par un éraflage total des raisins, et une fermentation pendant 3 semaines en cuves béton et inox. L’élevage dure 12 mois, en cuves béton et en fûts de chêne. Les jus sont ensuite filtrés avant la mise en bouteille.

Poids

1,1 kg

Contenance

75cL

Région

Rhône Nord

Appellation

Cépages

Millesime

2019

Pays

France

Degré

13,5%

Récompense

Domaine

Les vins de Vienne

Occasion de dégustation

BBQ

Accords Mets et Vins

Abats, Apéritifs & Snacks, Plats épicés, Viande assaisonnée

Temps de garde

7 ans

Température de service

15

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

picto explosionApparence

Une robe rouge lumineuse avec des reflets rubis voir grenats. Le disque est net et brillant. C’est un vin fluide er limpide. Les larmes sont présentes et rapides, sans défaut apparent.

picto explosionNez

Un premier nez agréable et friand, marqué par la fraise, la cerise, avec des notes poivrées et florales comme la violette.

picto explosionPalais

L’attaque est franche avec de l'énergie caractérisée par le fruit mûre et juteux. On retrouve des touches épicées et boisées qui donnent du relief. C’est un vin équilibré avec des tannins fins et élégants.

vignoble
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Les Vins de Vienne

Les vins de Vienne sont l'idée de trois vignerons du Rhône Nord, dans les années 90. L'objectif de cette alliance était de redonner vie aux terroirs Seyssuel situés en face de Condrieu et Côte-Rôtie. Le domaine s'étend sur plus de 16 hectares de vignes. Il est composé d'un terroir diversifié, en sols de schistes, marnes... Les vignes du domaine sont cultivées à partir de Syrah pour les vins rouges et de Marsanne, Viognier et Roussanne pour les vins blancs. Les vins sont élevés en amphore, afin de donner un aspect particulier aux vins et ne pas faire comme tous les autres domaines. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, avec des rendements maîtrisés.

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