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Marque :

Les Vins De Vienne – Sotanum – 2020 - 75cL

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Une référence qui se hisse dans le giron des Côtes-Rotie. Quel succès cette cuvée, on en redemande !

glass

Charpenté

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Epicé

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Fruité

Offre du moment

– 10% de remise sur la sélection de Nouveautés avec le code WINE10

43,60 

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Des syrahs expressives et profondes, un vin qui aime la garde. Il dispose d'une structure et composition de fruits se conjuguent avec merveille.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 100% syrah est un bijou. Ce vin rouge, issu de l’IGP Collines Rhodaniennes, bénéficie d’un terroir composé de sols de schistes et de quartz. Les raisins sont vendangés manuellement, avec un éraflage. La fermentation se fait exclusivement par ajout de levures indigènes, pendant 20 jours. L’élevage dure 16 mois, en fûts de chêne. Le jus est filtré avant d’être mis en bouteille.

Poids

1,3 kg

Contenance

75cL

Région

Rhône Nord

Appellation

Cépages

Millesime

2020

Pays

France

Degré

13,5%

Récompense

Domaine

Les vins de Vienne

Accords Mets et Vins

Agneau, Boeuf, Gibier, Viande assaisonnée

Occasion de dégustation

A offrir

Temps de garde

10

Température de service

16°c

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

picto explosionApparence

Une belle couleur cerise noire avec des reflets grenats sont perçus. Le disque est brillant, le vin est dense, limpide et les larmes sont moyennes et lentes. Le vin ne présente pas de défaut apparent.

picto explosionNez

Le premier nez est agréable, s'ouvrant sur une belle palette arômatique, de fruits rouges, fruits noirs comme la mûre, ou des notes floral avec la violette. Il y a aussi des notes épicées et boisées qui complètent l'examen olfactif avec une belle intensité aromatique.

picto explosionPalais

L’attaque est ronde. Nous retrouvons en bouche les arômes sentis préalablement au nez. Un milieux de bouche structuré avec des tannins souples, c’est un vin équilibré et profond.

vignoble
brand image

Les Vins de Vienne

Les vins de Vienne sont l'idée de trois vignerons du Rhône Nord, dans les années 90. L'objectif de cette alliance était de redonner vie aux terroirs Seyssuel situés en face de Condrieu et Côte-Rôtie. Le domaine s'étend sur plus de 16 hectares de vignes. Il est composé d'un terroir diversifié, en sols de schistes, marnes... Les vignes du domaine sont cultivées à partir de Syrah pour les vins rouges et de Marsanne, Viognier et Roussanne pour les vins blancs. Les vins sont élevés en amphore, afin de donner un aspect particulier aux vins et ne pas faire comme tous les autres domaines. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, avec des rendements maîtrisés.

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