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Marque : Louis Roederer
Louis Roederer – Cristal Rosé – 2002 - 75cL
Champagne · Champagne rosé · France · Nouveautés · Plus de 50€Un incontournable des grands champagnes. C’est un champagne racé et distingué.
Epicé
Fruité
Minéral
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Un diamant de mille feux où la pureté prend le dessus...
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce champagne d’exception est issu d’un millésime unique : 2002. Ce Cristal est composé d’un mariage de 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay. Montagne de Reims, Côte des Blancs et vallée de la Marne sont les terroirs qui compose les vignes utilisées dans ce champagne. Ce grand cru est élevé partiellement sous bois pendant sa vinification. Une fois la vinification terminée, les bouteilles passent 9 ans en cave avant d’être mises en vente. Une valeur sure d’une grande qualité, que validons totalement.
Poids
1,6 kg
Accords Mets et Vins
Apéritifs & Snacks, Poissons gras, Porc, Volaille
Appellation
Cépages
Contenance
75cL
Degré
12,5%
Domaine
Louis Roederer
Millesime
2002
Occasion de dégustation
Occasion spéciale
Le goût
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Apparence
Une belle couleur saumonée, la robe est lumineuse. Les reflets sont en or blanc brillant. Le disque est net, les bulles sont présentes, fines et régulières. C’est un champagne fluide et limpide.
Nez
Un premier nez racé et intense sur les fruits rouges, le bois, l'agrume. On a un deuxième nez plus complexe sur des bois de senteur de cèdre, de sève, les amendes, les pignons de pins, la pomme caramélisée. On perçoit un nez fourni, complexe et subtile.
Palais
Une attaque gourmande ronde et charnue avec une belle minéralité. Les bulles sont subtiles. La bouche est aérienne et fruitée sur des notes chocolatées, de caramel, de pommes mûres, d'épices douces, de poivre blanc.On a une finale subtile pour une longueur magique.
Louis Roederer
La Maison Louis Roederer est une grande maison de Champagne. Elle s’étend sur plus de 214 hectares, elle a su faire évoluer et bonifier des champagnes remarquables. Aujourd’hui, c’est la 7ème génération, qui est à la tête de la Maison, ce sont exclusivement des Grands et Premiers Crus de la Marne. Les 3 cépages champenois coexistent sur le domaine, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Les champagnes sont vinifiés et élevés selon la méthode champenoise traditionnelle.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
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