MAISON VENTENAC – CASSANDRE – 2020 - 75cL

La maison Ventenac est logée au cœur du Cabardès, pas loin de la Cité de Carcassonne, face aux Pyrénées. Elle couvre 130 hectares de vignes. L’idée derrière chaque vin de la maison, est de mettre en avant des vins, sans artifices, pour exprimer toute l’aromaticité des raisins du Languedoc. La maison propose des cuvées, en mono cépages, elles réunissent l’expression aromatique d’un cépage sur un terroir, ce qui favorise l’identité d’un vin peu commun et différents de tous. Elle met en avant l’Agriculture Biologique, des procédés utilisés de biodynamie...