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MINUTY – PRESTIGE – 2021

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Laissez-vous charmer par sa légèreté ! Dominé par le Grenache et une pointe de Syrah issus des trois grands terroirs de la Propriété (schistes, argiles et sables), ce rosé représente l’essence même de Minuty.

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Acide

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Fruité

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Minéral

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Un rosé à la vivacité élégante, avec ses notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits rouges.
Malgré sa complexité aromatique, une belle minéralité vient assouplir ce rosé.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Cet assemblage méticuleux de Rolle, Cinsault, Grenache et Syrah est vendangé à la main et dans le respect d’une agriculture raisonnée, sans pesticide ou désherbant. Ce rosé issu de l’AOC Côtes de Provence est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale).
Château Minuty procède à une sélection parcellaire de ses raisins. La vinification se déroule par une fermentation alcoolique à basse température et sans fermentation malolactique.

Poids

ND

Contenance

1,5L – Magnum, 150cl, 300cl, 3L – Cubi, 3L – Jeroboam, 50cl, 70cl, 75cL

Région

Provence-Corse

Millesime

2021

Pays

France

Degré

12,5%

Occasion de dégustation

BBQ

Récompense

Domaine

Château Minuty

Le goût

Léger

Puissant

Doux

Acide

picto explosionApparence

Rose pâle avec des reflets nacrés.

picto explosionNez

Frais, il dévoile des notes légèrement acidulées de pamplemousse, d'orange et de fruits rouges tels que la framboise.

picto explosionPalais

Puissante et équilibré, elle dévoile des notes finement iodées et citronnées.

Récompenses / Médailles

Vivino: 4

Château Minuty

brand image Le Château Minuty, l’un des plus prestigieux producteurs des Côtes de Provence, élaborant des rosés haut de gamme. Situé sur la Presqu’île de Saint-Tropez, le vignoble s’étend sur plus de 160 hectares. L’histoire de Minuty remonte à sa construction par Napoléon III. Il fut par la suite au 20 ème siècle acheter, pour lui redonner une image. Le Château bénéficie d’un terroir riche, les vignes sont implantées sur des sols de calcaire, d’argiles et de schistes. Les vignes sont sous l’influence d’un climat méditerranéen, avec sa proximité de la mer. Les valeurs du château sont ancrées dans le savoir- faire des vins. L’excellence est primordiale. Les vendanges sont réalisées entièrement à la main, la fermentation est longue et précise. Les cépages sont ensuite assemblés pour élaborer les cuvées. Les vins sont certifiés avec le label Haute Valeur Environnementale.

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