Skip to main content

Jordan Crozier

svg+xml;charset=utf

Jordan Crozier

Chef Sommelier du Restaurant Jérémy Galvan 1* à Lyon

Surnom : Jojo l’Abricot
Ville de Coeur : Mon village, Régnié-Durette (Rhône)
Appellation passion : Côte de Brouilly (Beaujolais bien évidemment)

Mini Bio en 3 dates

2010 : 8 années chez Georges Blanc au restaurant gastronomique *** et par la suite aux achats des vins des 8 établissements du groupe
2018 : Chef Sommelier Villa Marie à Saint-Barthélémy
2019 : Assistant Chef Sommelier au Restaurant le Chabichou ** à Courchevel

svg+xml;charset=utf

3 questions bizarres à Jordan Crozier

Ton plus grand moment de solitude ?

L’ouverture mal négociée d’une bouteille de champagne chez Georges Blanc qui a fini en mousse. J’avais 18 ans, mes collègues avaient bien secoué la bouteille avant et le bouchon avait failli m’exploser dans l’œil avec une belle tablé composée de Laurent Gerra, Pierre Martinet etc etc…

Si tu étais Bouddhiste ta réincarnation serait ?

Un Fût de la Romanée Conti ou le chien de Emmanuel Reynaud au Château Rayas pour manger les grains de raisins ou lécher le vin.

Ta plus belle émotion de dégustation ?

Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 1929 ouvert chez Georges Blanc

C’est quoi ton “Mantra” Jordan Crozier ?

« C’est pas parce qu’on met des rayures à un âne que ça en fait un zèbre »

Quand j’écoute certaines personnes dans le monde du vin qui ont tout fait…

svg+xml;charset=utf

Les cuvées coup de coeur de Jordan Crozier

Cher Amateur, cher Initié, je te partage ici avec fierté ma sélection de vins coup de coeur. Ces cuvées m’ont émues et je t’explique ici pourquoi !

Bon plan : 8 cuvées incroyables à -12 €

Maintenons concentrons-nous sur des cuvées intéressantes qui ont un incroyable rapport qualité/prix ! Qui a dit qu’il fallait être milliardaire pour déguster d’excellents vins ?

WineSelection.fr : La dream team de sommeliers

Pourquoi ce Wine Collectif ?

EXIT LES COSTARDS-CRAVATE :
Chez Wineselection.fr, nous sommes persuadés qu’on peut parler vin tout en restant fidèle à qui l’on est. En l’occurrence, un collectif de sommeliers passionnés par leur métier avec une furieuse envie de le partager.

Plus fair, plus transparent, plus personnalisé bref, un collectif au top pour des clients au top !

Tout savoir sur nous

Jordan Crozier

Chef sommelier

Restaurant Jérémy Galvan 1*

Lyon

Michaël Pollet

Chef sommelier

Restaurant Le Neuvième Art

Lyon

Mickaël Piantoni

Chef sommelier
Indépendant & consultant

Lyon

Vincent Iorfida

Chef sommelier
la Villa Gallici à Aix en Provence

Nice

Nos 7 engagements

WineSelection.fr, c’est LE collectif de sommeliers professionnels et passionnés qui te guide pour choisir des belles cuvées grâce à des conseils 100% experts et authentiques, dans la bonne humeur et à des prix raisonnables. Pour tout savoir sur nos engagements, c’est par ici.

Lire le manifeste
svg+xml;charset=utf

Les Sélections à ne pas rater !

svg+xml;charset=utf

WineMag
Conseils pointus & Actus qui tuent

svg+xml;charset=utf
unnamed.pngDécouvrir
24 décembre 2021

Terrasse à l’ombre, Château de Gourdon : L’AOC Côte du Rhône portée à l’excellence !

Wine Selection vous propose de découvrir une pépite issue d’une appellation qui fait toute la renommée du vignoble français : la cuvée Terrasse à l’Ombre 2018, AOC Côtes du Rhône, du…
Champagne - Château FavoriDécouvrir
15 décembre 2021

Dégustez le Champagne Grand Cru Rosé du Domaine Favori en Provence

Amateurs et amatrices de fines bulles, vous avez envie de découvrir un Champagne original, idéal pour vos moments de convivialité en famille ou entre amis ? Wine Sélection vous propose…
bouteille champagne.jpgApprendre
29 novembre 2021

Nos meilleurs champagnes de vignerons pour les fêtes de fin d’année 2021 !

Les fêtes de fin d’année 2021 approchent et vous souhaitez marquer l’évènement en dégustant un champagne d’excellence ? Pas de souci ! Wine Selection, votre caviste en ligne, vous propose…
cote rotie 2018 le gallet blanc francois villard.jpgDécouvrir
6 novembre 2021

Découvrez un Côte-Rôtie d’exception : Le Gallet Blanc 2018 du domaine François Villard

L’ambition de l’excellence : c’est ce qui caractérise la démarche exigeante, mais créative, du vigneron François Villard. Cet autodidacte talentueux, cuisinier de formation, a créé son domaine au coeur de…

Reçois ton offre de bienvenue