Saint-Julien

L’AOC Saint-Julien est une appellation située dans le vignoble du Médoc entre Pauillac et Margaux, dans le Bordelais. Elle produit uniquement des vins rouges, issus des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carménère et Petit Verdot.
Cette Appellation d’Origine Contrôlée s’étend sur plus de 1 000 hectares, bénéficie d’un climat plutôt océanique et d’un terroir composé de sols graveleux.
L’AOC regroupe des vignobles crus classés, qui présentent un potentiel de garde exceptionnel. Les vins rouges sont puissants, onctueux, fins. Portés sur les fruits et les épices, ces vins sont énormément appréciés du public français et étranger.
Bien évidemment, pour bénéficier du classement, les vignobles doivent respecter un cahier des charges très précis.