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Vin de Pays

L’indication Vin de Pays était autrefois une indication regroupant les régions viticoles qui ne regroupaient aucunes appellations.
Cette indication a été remplacée aujourd’hui par IGP ou Vin de France + le nom du vignoble.
Pour prétendre à cette appellation, il fallait répondre à certains critères dont un rendement inférieur à 120 hectolitres par hectare, une vinification par cépage à part…

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