Ruinart

La Maison Ruinart a été fondée en 1729, posant la première pierre de l’histoire de la Champagne. Son apparition coïncide avec le “siècle des Lumières” et la naissance de l’art de vivre à la française en France.
Elégance, pureté et lumière définissent aujourd’hui l’univers de la Maison. Une force née de 300 ans d’histoire. L’équilibre entre ses racines et l’audace de son engagement est la clé de son succès, en faisant une maison indéniablement contemporaine. La Maison Ruinart a choisi le Chardonnay pour sa recherche constante d’excellence et d’authenticité. Le Chardonnay est un cépage rare et fragile qui apporte toute sa richesse aromatique à la cuvée.
Grâce à son savoir-faire, cette maison a maîtrisé sa complexité et son exigence. Au fil de son élaboration, le Chardonnay révèle sa finesse et son élégance, offrant des vins uniques appréciés des connaisseurs du monde entier.
La Creère de la Maison Ruinart est une véritable cathédrale de craie souterraine. Immaculée, la plus profonde culmine à 38 mètres, et ses myriades de couloirs s’entrecroisent sur plus de huit kilomètres tel un labyrinthe. Ils sont inscrits sur la prestigieuse liste du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis juillet 2015. L’absence totale de vibrations ainsi que la température et l’humidité constantes des creres offrent des conditions idéales pour le vieillissement de Ruinart Cuvée.