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Château Les Amoureuses – Terres Des Amoureuses Touriga – 2021 - 75cl

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L’audace d’un grand cépage portugais sublimé par le terroir rhodanien.

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Epicé

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Floral

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Fruité

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Les bonnes raisons de choisir ce produit

Signée par le Château Les Amoureuses en Ardèche, la cuvée Touriga 2021 de Terre des Amoureuses est un vin rouge de caractère classé en Vin de France. Pour concevoir cette bouteille atypique et puissante, le domaine rhodanien a fait le pari audacieux d’acclimater le Touriga Nacional — le grand cépage emblématique du Portugal — au cœur des terroirs du sud de la France.

Élevé 16 mois en amphores et fûts de chêne français.

Poids

1,4 kg

Appellation

Région

Rhône Sud

Pays

France

Millesime

2021

Degré

14%

Accords Mets et Vins

Agneau, Boeuf, Gibier, Viandes rouges

Occasion de dégustation

A offrir, Dégustation, Dîner, Plaisir intense

Température de service

16° à 18°C

Temps de garde

8 à 10 ans

Contenance

75cl

Domaine

Château Les Amoureuses

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Doux

Acide

picto explosionApparence

Noire, grenat intense et très profonde.

picto explosionNez

Complexe et original, mêlant des notes de rose séchée, de cacao, d'épices douces, de cassis et d'eucalyptus.

picto explosionPalais

Un vin très dense, charnu et presque velouté, doté d'une trame tannique fine et d'une belle longueur fruitée.

vignoble
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Domaine Les Amoureuses

A l'arrivée du Printemps, moment où les fleurs renaissant timidement, les jeunes filles de Bourg-Saint-Andéol profiter de la douceur retrouvée près d'un ruisseau, bordant les parcelles de vignes du domaine sur le lieu-dit de « Vinsas ». Le printemps, propice aux romances nouvelles ne tarda pas à piquer les jeunes gens, et ce lieu devient inévitablement le théâtre romantique de rencontres amoureuses. C'est donc de là que les vignes tiennent leur nom, à présent la cave du domaine se situe au même endroit avec une production de blanc, rosé et de rouge. Déjà certifié HVE, et en conversion depuis 2019, le domaine sera certifié Bio d'ici 2023.Pour toutes ces cuvées, le domaine procède à un triple tri et utiliser de cuves thermorégulées.

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