Mars Wine Station – Poulpe Connection – Rouge – 2020 - 75cL

Le « Poulpe Connection » de Mars Wine Station, élaboré à partir du cépage Merlot de vignes de 20 à 40 ans, offre une expérience sensorielle remarquable. La vinification précise, avec égrappage et fermentation en cuves thermorégulées, est suivie d’un élevage de 4 mois en fûts de chêne, conférant au vin une spontanéité avec des tanins riches et des notes de réglisse. À 14% d’alcool, il se déguste idéalement entre 10 et 14 degrés Celsius. Un vin qui peut être conservé jusqu’à 5 ans, évoluant avec élégance au fil du temps. Une fusion de tradition et d’expertise, le « Poulpe Connection » incarne l’essence même de l’art contemporain de la vinification.