AOP Ventoux

A 1910m d’altitude, le Mont Ventoux abrite ce vignoble unique.
La plupart des terrasses du vignoble Ventoux AOP au pied du Ventoux sont heureuses.
L’appellation s’étend sur trois bassins de production et se caractérise par une grande variété de terroirs qui confèrent aux vins leur typicité et leur caractère.
Le coeur de l’appellation s’étend des Carpentras, Bassin de Marausen entre Ventoux et Massif des Dentelles de Montmirail
Prolongement de cette montagne, le Mont de Vaucluse sépare le bassin de Carpentras de l’appellation viticole plus dispersée au sud. 
15 Caves Coopératives – 140 Caves Particulières et vinificateurs se trouvent sous cette appellation. Les principaux cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Mourvèdre, Clairette, grenache blanc.