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Marque : Jalan
Jalan – L’Envol – 2023 - 75cL
Entre 10€ et 20€ · France · Rhône Sud · Vin blanc · Vin tranquilleL’Envol 2023 – Domaine Jalan
Un Ventoux blanc, mais loin du cliché. Grenache blanc & Clairette, vinifiés tout en fraîcheur pour un blanc floral, fruité, et super fluide. C’est comme ouvrir la fenêtre au sommet d’une rando : ça respire large, ça donne la pêche. Un vin blanc sans fard, sans maquillage, qui fait le job avec le sourire.
Floral
Frais
Fruité
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Livraison rapide
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Paiement sécurisé
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Colis renforcés
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
L’Envol 2023, c’est le genre de blanc qu’on sert frais et qu’on vide sans s’en rendre compte.
Un assemblage Grenache blanc & Clairette, vinifié en inox pour garder toute la tension et la pureté du fruit. Nez de fleurs printanières, de poire fraîche, d’herbes fines, avec une bouche vive, légère, tout en fluidité. Zéro bois, zéro artifice – ici, c’est le fruit et la fraîcheur qui parlent.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Jalan – L’Envol 2023
Blanc – AOP Ventoux – 85 % Grenache blanc, 15 % Clairette – 13,5 %
Un vin blanc aérien, tout en légèreté et en fraîcheur, comme une virée en parapente au-dessus du Ventoux. Fruits blancs croquants, fleurs de printemps, et une belle vivacité dès la première gorgée. Élevé uniquement en cuve inox pour garder un max de fraîcheur : pas de bois, pas de détour.
👉 À boire bien frais (8–10 °C), sur une planche de fromages, un ceviche ou juste une soirée qui traîne sans se presser.
👉 Idéal pour papoter, rigoler, partager. Aucun protocole, que du plaisir.
Un blanc qui fait du bien sans en faire des tonnes. Pur, droit, simple.
Poids
1,3 kg
Appellation
Cépages
Accords Mets et Vins
Végétarien, Volaille, Poisson
Contenance
75cL
Degré
13,5%
Pays
France
Région
Rhône Sud
Millesime
2023
Domaine
Jalan
Occasion de dégustation
Apéro, Entre amis, Tête à tête
Température de service
10° à 12°C
Le goût
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide
Apparence
Jaune pâle limpide, presque cristalline, avec de légers reflets verts. Une robe qui annonce tout de suite la fraîcheur, la légèreté et la vivacité du vin.
Nez
Un nez délicat et printanier, qui respire la nature fraîche : Fleurs blanches (aubépine, acacia), Poire croquante, pomme verte, Et une toute petite touche d’herbe fraîche ou de zeste de citron, qui donne de l’énergie.
Palais
Bouche vive, nette et ultra fluide : Attaque franche, sans détour Milieu de bouche léger, fruité, rafraîchissant, bien tenu par une acidité droite mais pas agressive Finale salivante, avec un petit retour floral et citronné
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