Beaujolais Villages

L’AOC Beaujolais Village est une appellation qui produit principalement des vins rouges dans le département du Rhône au Nord du vignoble et répartis sur plus de 38 communes. L’essentiel de la production est élaboré à partir du cépage gamay mais on peut retrouver quelques blancs faits à partir de Chardonnay.
Cette Appellation d’Origine Contrôlée s’étend sur plus de 5 300 hectares. Elle bénéficie d’un climat tempéré à tendance continentale et d’un sol de granites, de schistes, de sables…
De plus, lors du troisième jeudi de novembre chaque année, 25% de la production est réservée au Beaujolais Nouveau vendu et dégusté deux mois après avoir été vendangé ; une tradition purement française bien aimée à l’étranger.
L’AOC produit des vins rouges gourmands, qu’on reconnaît grâce à sa robe grenat et révèle un nez axé sur les fruits rouges (fraise, cassis) et une bouche soyeuse, ample… Ce sont des vins qui n’ont pas un potentiel de garde énorme mais qu’on peut déguster jusqu’à 5-6 ans.