Pommard

L’AOC Pommard est une appellation située dans le vignoble de la côte de Beaune en Bourgogne. Elle produit uniquement des vins rouges issus du cépage Pinot Noir.
L’AOC met en avant des vins sous le titre Premiers Crus.
Cette Appellation d’Origine Contrôlée s’étend sur plus de 350 hectares, bénéficie d’un climat océanique, avec une exportation favorable au soleil, d’un terroir de calcaires, propice à une viticulture de qualité.
Ce sont des vins rouges qui ont pour particularité d’être consommé vieux, ils bénéficient d’un potentiel de garde assez long. Les vins jeunes sont durs, très tanniques, tandis que les plus vieux, sont fins, aux arômes de fruits noirs, et plus animales.