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Vosne-Romanée

L’AOC Vosne-Romanée est une Appellation d’Origine Contrôlée, qui produit des grands vins rouges. Elle s’étend sur plus de 200 hectares, dont 60 en premier cru, dans la région de la Bourgogne, et le vignoble de la côte de Nuits.
L’AOC bénéficie d’un terroir composé d’un climat océanique, et d’un sol argilo-calcaire.
C’est une appellation qui ne produit qu’un seul grand cépage, le Pinot Noir. Elle permet de produire des vins de grande qualité, souvent chers mais qui fera plaisir même au palais non aguerri.
Elle présente des vins, à la robe intense, grenat, foncé et dévoile des notes de fruits mûrs, de fruits rouges tels que la framboise et la fraise, de fruits noirs (cassis, mûre). Ce sont de grands vins de garde, qui par la suite, peuvent développer des notes plus âgées ; fruits confits, eau de vie ou même torréfiées.

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