Gewurztraminer

Le Gewürztraminer est un cépage qui produit des vins blancs secs et liquoreux. Originaire, de l’Alsace, on peut le retrouver dans des pays où le climat est plutôt frais comme l’Allemagne et l’Autriche.
Il s’épanouit sur des sols calcaires, granitiques et d’argiles sableuses.
C’est un cépage qui est robuste, et qui ne craint pas les intempéries. Il entre dans la catégorie des grands crus alsaciens et bénéficient des vendanges tardives et à la sélection de grains nobles (AOC Alsace et AOC Alsace Grand Cru).
Il donne des vins blancs secs ou moelleux aromatiques, sur des notes de fruits jaunes, de fruits exotiques, de miel et d’épices.