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Basée à Die entre le Vercors et la Provence depuis 2009, la Brasserie de la Manivelle est avant tout une aventure de passionnés. Depuis 2020, ils produisent des bières 100% artisanales, non-filtrées, de fermentation haute, brassées à l’eau de source du massif du Vercors.
La Manivelle utilise trois types de malts différents, orge, blé et avoine et travail les styles classiques :
Mais pas que ! La Manivelle vous propose aussi de déguster ses bières minutieusement travaillées et vieillies en foudres de Cognac, Armagnac, Whisky, Bourbon, Vin rouge ou blanc, Rivesaltes ou encore Porto.