Domaine Saint Cels

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Le Domaine de Saint-Cels se situe à quelques kilomètres de Béziers, dans le vignoble du Languedoc au cœur de l’appellation Saint-Chinian. Le domaine s’étend sur 80 hectares qui produit des vins sur un terroir complexe, riche et avec une puissance aromatique incroyable. Le vignoble a acquis la certification Haute Valeur Environnementale et a entrepris la conversion vers l’Agriculture Biologique.
Le terroir est composé d’une grande diversité de sols (galets roulets, argiles, calcaires et schistes) et de cépages rouges et blancs (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Chardonnay, Colombard...). Cette diversité est typique du vignoble du Languedoc, et permet d’élaborer des vins de qualité, innovant et qui puissent plaire à une large clientèle.