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Le château Val Joanis est situé dans le Vaucluse, dans le vignoble de Provence. Le domaine produit des vins classés en AOC Luberon. C’est au sein de 400 hectares, de forêts, de vignes et d’oliviers, que le château s’épanouit et produit des vins exceptionnels et de grande qualité.
Le domaine produits sept vins, issu de l’AOC Luberon, se composant de cépages Grenache et Syrah pour les rouges et Vermentino – Roussanne pour les blancs.