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100% en stock
Située sur les hauts de coteaux calcaires de Morey-Saint-Denis au Nord, la parcelle culmine à 350 m d’altitude. Le sol est composé de pierres fossilifères.
Les blancs de l’appellation représentent 4 % de la production de vin sur l’AOC.
Charnu
Fruité
Minéral
Rupture de stock
Un blanc rare, d’une fantastique pureté. Les notes d’agrumes s’entremêlent aux arômes de beurre, d’amande et de fleurs blanches.
Une bouteille qui procure des émotions.
Ce 100% chardonnay est une bombe. Ce vin blanc issu de l’AOC Morey-Saint-Denis, est certifié en agriculture biologique et biodynamique. Les raisins sont vendangés manuellement, sur un terroir composé d’un sol calcaire et de pierres. La vinification se déroule selon un processus traditionnel (fermentation alcoolique…). L’élevage se déroule en jarres de terre cuite et en fûts de chêne anciens (pas de neuf sur ce type de vin).
Poids
1,3 kg
Contenance
75cL
Région
Bourgogne
Type de culture
Appellation
Cépages
Millesime
2018
Pays
France
Degré
13%
Occasion de dégustation
Tête à tête
Récompense
Domaine
Domaine Magnien Michel
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Or jaune.
Agrume, floral.
Beaucoup de rondeur et de la minéralité en fin de bouche.
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