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Marque : Domaine Jean Masson & Fils
Domaine Jean Masson et Fils – Apremont – Cuvée 1920 – 2020 - 75cl
Entre 30€ et 50€ · France · Savoie · Vin blanc · Vin de garde · Vin tranquille · VinsLa Cuvée 1920 est un vin blanc d’exception qui bouscule définitivement les codes de la Savoie. Façonnée par Jean-Claude Masson, figure emblématique de la région, cette cuvée haut de gamme transcende le cépage Jacquère. Issue de vendanges tardives manuelles, elle dévoile une richesse, une complexité et un potentiel de garde rares qui la propulsent immédiatement au rang de grand vin de gastronomie.
Frais
Fruité
Minéral
Rond
-
Livraison rapide
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Paiement sécurisé
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Colis renforcés
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Sols : Coteaux argilo-calcaires constitués d’éboulis du Mont Granier (moraines alpines profondes).
Conduite de la vigne : Agriculture ultra-raisonnée (sans label bio certifié, mais refus des insecticides et pesticides). Enherbement total et maîtrisé des parcelles.
Poids
1,3 kg
Appellation
Région
Savoie
Pays
France
Millesime
2020
Cépages
Degré
12%
Accords Mets et Vins
Crustacés, Fromage affiné et à pâte dure, Poisson, Viande Blanche
Occasion de dégustation
A offrir, Dîner, Plaisir intense
Température de service
10° à 12°C
Temps de garde
5 à 10 ans
Contenance
75cl
Domaine
Domaine Jean Masson et Fils
Le goût
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide
Apparence
La robe arbore une couleur jaune paille brillante avec de jolis reflets cristallins.
Nez
Le nez, aérien et d'une classe folle, brille par sa complexité. L'expression aromatique s'organise autour d'un cœur de fruits à chair blanche (pêche de vigne, poire) et de légères notes d'abricot, complété par un registre floral printanier. Des touches nobles d'amande fraîche et de sève apportent une fine complexité à l'ensemble.
Palais
Attaque ample et charnue évoluant sur un milieu de bouche mûr et volumineux. La structure équilibre magistralement, où la rondeur de la matière s'appuie sur une tension minérale et une fraîcheur de sol impeccables. Finale saline persistante et de grande allonge, rehaussée par de nobles amers de type écorce d'agrume qui soutiennent l'ensemble.
Domaine Jean Masson & Fils
Le domaine Jean Masson & Fils est un domaine familial créé en 1802. Il dispose d'une surface de 10 hectares de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires. On peut retrouver sur ce domaine deux principaux cépages qui sont : Jacquère, Altesse. Pour délivrer du vin de qualité avec un savoir-faire transmis de générations en générations, le vignoble applique une agriculture ultra-raisonnée, enherbée avec une culture des vendanges manuelles. Pour ce qui est de la fermentation alcoolique , celle-ci se fait naturellement avec l'utilisation de levures naturelles.
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