Mendel

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Le domaine Mendel est situé au cœur de la région de Mendoza, il est connu pour ses vins rouges à partir de Malbec, issus des plus vieilles vignes d’Argentine et des vins blancs à partir de Sémillon. Le vignoble est situé dans la zone de Lujàn de Cuyo, au sud de la ville de Mendoza. Les sols sont composés de sables, de calcaires et d’argiles, le vignoble permet d’avoir un bon drainage, dût à sa localisation.
Les vins sont fermentés traditionnellement et sont élevés en fûts de chêne pendant 6 mois, ou 12 ou 14 mois selon les cépages.