Aubert et Mathieu – Eugénie – 2022 - 75cL

Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, favorise la maturation des cépages, notamment la Syrah, le Grenache et le Carignan. Cette diversité de sols et d’altitudes, combinée à l’influence de la Montagne Noire, contribue à la complexité et à la richesse aromatique des vins du Minervois comme Eugénie.